用餐環境 [caption id="attachment_24368" align="alignnone" width="620"] ▲ 倆伯羊肉老店[/caption] 倆伯羊肉位在民生路以及光遠路的交叉口，店面還算不小。紅色招牌很大很醒目，不算難找。但附近很難停車，開車通常都停到三四個街區以外。

店內位置不少，但人潮眾多，因此有的時候還是得併桌。而且沒有冷氣，所以夏天用餐其實相當熱。但即使用餐環境不是那麼舒服涼爽，還是有大量人潮內用及外帶，由此可知兩伯羊肉那令人無法抵當的美味。

料理

兩伯羊肉的菜點都有分大中小，客人可以依照食量人數來點選適合的菜量。以下是這次我們所點的菜： [caption id="attachment_24374" align="alignnone" width="620"] ▲ 沙茶炒羊肉[/caption] 肉質軟嫩的羊肉片拌炒清爽脆勁的油菜，配上沙茶的香氣，非常適合配飯吃喔！小份的要價90元新台幣。 [caption id="attachment_24376" align="alignnone" width="620"] ▲ 蔥爆羊肉[/caption] 洋蔥大蒜爆香過後的羊肉，再配上蒜頭大炒，不只是羊肉本身好吃，連配料的洋蔥大蒜都很入味。小份要價90元新台幣。 [caption id="attachment_24373" align="alignnone" width="620"] ▲ 薑蒜羊雜[/caption] 羊雜，又稱為羊下水，也就是羊的各種內臟大雜燴的概念。倆伯的羊雜我並沒有全部吃出來，但本次至少有嚐到羊肚、骨頭邊的肉、以及羊筋。各種食材口感不一，有嚼勁的羊肚以及入口即化的羊筋，配上辣椒薑蒜等大火快炒，非常好吃。小份的一份100元新台幣。 [caption id="attachment_24372" align="alignnone" width="620"] ▲ 炒薑蒜肚[/caption] 炒羊肚，搭配九層塔以及辣椒下去拌炒，口感非常有嚼勁，一份小的要價100元新台幣。 [caption id="attachment_24375" align="alignnone" width="620"] ▲ 涼拌綜合[/caption] 雖然菜名是涼拌，但其實是熟食。裡面主要是羊肚配洋蔥去炒，然後再用薑醋去調味，調成有一點微酸的口感，非常下飯。一份小份的要價100元新台幣。 [caption id="attachment_24380" align="alignnone" width="620"] ▲ 蔥爆骨髓[/caption] 蔥爆羊骨髓，超推薦！這是我每次來必點的菜色。洋蔥大蔥蒜一起和羊骨髓爆炒，洋蔥的脆以及骨髓的入口即化，真的超級好吃。這是唯一一份我們點選中份的菜色，一份中的要價220元新台幣。 [caption id="attachment_24377" align="alignnone" width="620"] ▲ 苦瓜羊肉[/caption] 苦瓜炒羊肉，這個我就覺得還好並沒有讓我驚艷，沒有特別推薦。一份小的要價120元新台幣。 [caption id="attachment_24379" align="alignnone" width="620"] ▲ 三杯排骨[/caption] 炸得香脆的羊排骨配上香氣四溢的九層塔，非常推薦！而且上面的薑片也炸得微焦香脆，口感吃起來像洋芋片，個人非常喜歡。排骨也炸得很酥脆徹底，很容易就可以把骨肉分離，吃起來非常方便。這也是我個人非常喜歡推薦的菜色，一份小的要價200元新台幣。 [caption id="attachment_24378" align="alignnone" width="620"] ▲ 排骨湯[/caption] 中藥味的排骨湯，排骨也是燉煮的很入味很爛，很容易就可以把肉從骨頭上啃下來。而且湯不夠可以跟店家要求加湯，冬天來一碗絕對可以暖到骨子裡喔！ 整體而言，這是我在高雄最喜歡的羊肉料理店家。其中尤其推薦薑蒜羊雜、蔥爆骨髓、以及三杯排骨。雖然店家口味稍微偏重，但是每一道都會讓人欲罷不能，白飯一碗接著一碗。有機會來到高雄時，不妨來嚐一下擁有五十年歷史的羊肉料理吧！ 更多高雄美食請參考文章： ▶︎ 【台灣高雄】網美文青別錯過！號稱全台最美公園咖啡館「CAFFAINA卡啡那文化探索館」！ ▶︎ 【台灣高雄】鹽埕區飲茶趣！翰品酒店「港都茶樓」食記分享！

店家資訊

電話：+886-7-746-9842 營業時間：每日：07:30 – 12:30 不定期公休，建議先致電詢問 地址：高雄市鳳山區光遠路304號 本餐消費：1,220新台幣/4人 Joaisen推薦度：★ ★ ★ ★ ★

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