簡介 [caption id="attachment_23873" align="alignnone" width="620"] ▲ CAFFAINA 咖啡那[/caption] 「CAFFAINA」是「多那之Donutes咖啡」旗下的品牌，走一個比較文青網美的高質感路線。CAFFAINA一詞改編自義大利文的「咖啡因」。這次，就帶大家來造訪這家，位於高雄文化中心內，號稱最美的公園咖啡廳「CAFFAINA卡啡那文化探索館」。

用餐環境

「CAFFAINA卡啡那文化探索館」被樹木環繞，綠蔭盎然非常舒服。門口的招牌，放了金色字母CAFFAINA，整體的排列像是書架上的書本，個人很喜歡這種巧思。更有趣的是，不知道大家有沒有注意到中間橫槓的部分，有類似一點「・」以及「—」的符號？那可是摩斯密碼喔！經過解讀後如下圖，全文為「A life without books is like a life without sunlight. Wisdom without books is like a wingless bird」意思是「生活裡沒有書籍，就好像人生沒有陽光；智慧裡没有書籍，就好像鳥兒沒有翅膀」。Joaisen非常非常非常喜歡這種巧思，會讓人有種會心一笑的驚喜感。 [caption id="attachment_23887" align="alignnone" width="620"] ▲ 戶外座位[/caption] 「CAFFAINA卡啡那文化探索館」戶外也有很多桌椅，天氣好的時候，外面可是坐滿人喔。 [caption id="attachment_23866" align="alignnone" width="620"] ▲ 店內[/caption] 店內空間也非常寬敞，有吧台座位以及沙發座位。 [caption id="attachment_23871" align="alignnone" width="620"] ▲ 店內[/caption] 也有圓桌，讓三五好友可以坐下來喝咖啡聊聊天。搭配上整片的落地窗，使得咖啡館更顯得寬敞明亮，給人很舒服的空間感。店內也有免費的Wifi，而且訊號滿穩的；有些座位也有插座，所以來這邊工作也不是問題。不過因為空間大座位多，人當然也不少，所以交談聲較多，比較吵雜。 [caption id="attachment_23867" align="alignnone" width="620"] ▲ 菜單[/caption] 菜單也很可愛，是那種可更換的字牌，很像傳統的美國電影院那樣。整個店從內到外的各種巧思，個人非常非常喜歡，不愧被譽為最美的公園咖啡館。 [caption id="attachment_23868" align="alignnone" width="620"] ▲ 甜點[/caption] [caption id="attachment_23869" align="alignnone" width="620"] ▲ 甜點[/caption] 「CAFFAINA卡啡那文化探索館」提供很多烘焙類麵包，每一樣看起來都很可口。 [caption id="attachment_23870" align="alignnone" width="620"] ▲ 烘培[/caption] 還有各式小蛋糕，以及袋裝小麵包，非常多選擇喔！ [caption id="attachment_23884" align="alignnone" width="620"] ▲ 店家所用咖啡機[/caption] 店家咖啡機是用「La Marzocco」，是之前介紹過的老字號義大利咖啡機品牌喔！

甜點

[caption id="attachment_23872" align="alignnone" width="620"] ▲ 呼叫器[/caption] 內用的話，櫃檯點完餐點會給一台呼叫器，等到呼叫器震動就可以去櫃檯領取餐點囉。 [caption id="attachment_23875" align="alignnone" width="620"] ▲ 卡布基諾 Cappuccino 中杯T[/caption] Cappuccino本身就是安全牌，濃縮黑咖啡加上奶，很香很好喝。但只能做成熱的，菜單上各分成中杯(T)、大杯(G)、以及特大杯(V)；對應價格分別為115、130、以及145元新台幣。 [caption id="attachment_23886" align="alignnone" width="620"] ▲ 西西里檸檬冰咖啡 Lemon Ice Caffé[/caption] 冰的美式咖啡加入檸檬，咖啡的苦澀中帶有清爽的檸檬酸，是很消暑的飲品，很適合夏天。但只能做成冰的，菜單上各分成中杯(T)、大杯(G)、以及特大杯(V)；對應價格分別為115、130、以及145元新台幣。 [caption id="attachment_23874" align="alignnone" width="620"] ▲ 芒果微舒打[/caption] 芒果風味的氣泡飲品，酸酸甜甜又帶有氣泡，很好喝！夏天消暑非常適合喔！只能做成冰飲，一杯為95元新台幣。 「百香圓舞曲」不是菜單上的，是從櫃檯的當日甜點櫃當中挑選的現成甜品。口感類似於英國小點心Scone司康，是屬於比較飽足扎實的口感。司康口感較乾，不過外面一層百香果醬衣剛好比較滋潤，兩者互補。整體而言蠻香蠻好吃的，一份為42元新台幣。 [caption id="attachment_23880" align="alignnone" width="620"] ▲ 唐寧伯爵舒芙蕾 Earl Grey Soufflé[/caption] 「CAFFAINA卡啡那文化探索館」的主打就是舒芙蕾Soufflé啦！ 舒芙蕾Soufflé是一種源自於法國，主要是以蛋黃及打勻的蛋白為材料。由於打勻的蛋白會提供蓬鬆的效果，所以舒芙蕾Soufflé的口感也是非常綿密鬆軟。 [caption id="attachment_23883" align="alignnone" width="620"] ▲ 店家會附上吃法[/caption] 店家會附上吃法，很周到。 [caption id="attachment_23879" align="alignnone" width="620"] ▲ 副餐[/caption] 而且有些口味是特定星期幾才有，所以如果有特定想品嚐的口味，建議挑一下前往咖啡廳的日子。旁邊配上了小餅乾、草莓冰淇淋、以及草莓醬，搭配舒芙蕾Soufflé真的很好吃喔！ 舒芙蕾Soufflé充滿氣孔，難怪口感會如此蓬鬆綿密。這柔軟鬆棉的樣子，感覺彷彿要塌陷一般，真的是放入口中就在舌頭上化掉了。搭配草莓冰淇淋或者草莓醬，酸酸甜甜的更好吃喔！唐寧伯爵舒芙蕾 Earl Grey Soufflé一份價格為新台幣200元。 「CAFFAINA 卡啡那文化探索館」是Joaisen非常推薦的地方。咖啡廳本身非常寬敞，裝潢設計非常討人喜歡，尤其門口的摩斯密碼充滿了會心一笑的巧思。甜點也很好吃，尤其舒芙蕾Soufflé，特別好吃，口感蓬鬆非常推薦。 硬要挑缺點，就是裡面人很多比較吵，所以比較不適合工作。如果有機會來高雄苓雅區，想要喝一杯咖啡，那麼「CAFFAINA 卡啡那文化探索館」是個非常好、非常推薦的咖啡廳！

店家資訊

官網：https://www.caffaina.com/ 地址：802 高雄市苓雅區五福一路67號文化中心西苑 電話：+886-7-226-1167 營業時間：08:00 – 23:00 Joaisen推薦度：★ ★ ★ ★ ☆ ]]>